本资料《蒸糠安全操作规程》主要用于规范蒸糠作业现场的安全管理，适用于酒厂或相关食品加工企业的蒸糠岗位操作人员及管理人员。内容涵盖进糠卸车、捞包、推车出入库、扒库放糠及蒸糠设备操作等全流程安全要求。核心要点包括：严禁作业期间吸烟、喧哗及违规着装；明确糠车移动、卸包及放糠时的监护与站位规定，防止砸伤、坍塌及碰撞事故；详细规定蒸糠前的设备检查、蒸汽压力控制、吹冷时间及记录要求，确保设备运行安全。该规程旨在通过标准化操作，消除现场隐患，保障人员与设备安全。
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